減肥期間進餐順序分解 先吃蔬菜有利於瘦身

　　大腦的影響力

　　科學家們已經證實了這種直覺靈感，即人們傾向於在不知不覺中養成一些習慣。研究人員甚至觀察了人腦中專門負責習慣形成的區域，發現當大腦中一個叫基底神經節的區域發光並告訴我們，“嘿，夥計，我知道你經常吃這種食物。那我讓它成為自發性行為，這樣你腦中管的策的部分就可以休息了” 時，我們就會一直吃同樣的食物。我們腦中的基底神經節意圖讓我們的生活更加便利。它們可真貼心啊！

　　但是，一旦我們對這些食物比如說素甜酥餅乾上了癮，它就會對我們產生不利影響，但是它也會對我們有利，幫助我們選擇更健康的食物。當我們有意識地培養好飲食習慣時，我們更容易建立健康的生活方式，多吃蔬菜、水果、豆類、堅果和瓜子。我最近和一個跟我一樣很愛吃綠色蔬菜的朋友討論，說我們想都不用想就直接先把盤子里的蔬菜吃光。我們非常想吃青菜，哪頓飯沒有蔬菜都會不習慣。我們已經成功地把對健康食物的喜愛灌進了大腦，當我們去餐館吃飯或者在家裡做飯時很自然地就選擇了這些食物。