10個減肥效果出乎意料的秘訣

　　選對零食很重要

　　通過研究人體消化系統的運作規律，專家們發現，跟經過加工的食物相比，未經加工的食物需要身體提供更多的能量來分解和消化，因此能夠有效幫助我們減肥。也就是說，吃糙米比吃精細大米要消耗的熱量更多，吃蘋果比喝蘋果汁更容易減肥。如果能長期堅持這樣的飲食習慣，身體內的脂肪累積會有顯著的變化。

　　換個小盤子吧

　　美國康奈爾大學食品和品牌實驗室主任的布賴恩教授做了這樣一項實驗：他把參與實驗的人分為兩組，給第一組每人發一個碗， 17盎司或34盎司，兩種大小隨機發放；同樣，給第二組每人隨機發一個2盎司或3盎司的勺子，然後帶領兩組人去吃冰淇淋自助。結果表明，拿到大碗或大勺的人平均要比其他人多吃掉57%的冰激凌。所以，想要減肥的話，趕緊換換自己的餐具吧！

　　吃點兒辣椒幫助減肥

　　美國普渡大學的科學家們進行了一項對比試驗，把同樣的湯分給兩組人，其中一組每碗加入半勺辣椒，另一組什麼都不放。下一餐的時候，喝過辣湯的人們相比較而言都吃得較少，平均會少攝入60卡路里的熱量。這樣看來，吃點兒辣椒還是有好處的。