7個關於飲食減肥的小建議分享

　　3、愛用湯匙、愛用大碗

　　湯匙的面積較大，較容易吃進過多的醬汁和湯汁，而醬汁多半為料理的高熱量來源，例如燴飯的「油膩勾芡」醬汁正是致胖陷阱。遇上這種醬汁較多的料理時，可請店家將醬汁與白飯分開盛裝，吃的時候再沾取。相對而言，選擇筷子、叉子來用餐比較理想，可減緩進食速度，還可避免稀哩呼嚕連飯帶汁全部吃光光喔！

　　4、分心進食

　　最常見的「分心進食」狀況就是懶在沙發上，抱著一大桶零食，邊嗑邊看電視，由於注意力分散，時常一不小心就吃下過多份量。為了避免熱量瞬間爆增，不要一打開零食就猛吃，可先把要吃的份量分裝到小碗中，吃完即止。剩下的部分記得先收起來，以免欲罷不能，一口接著一口。

　　5、狼吞虎嚥

　　你總是狼吞虎嚥、大口吃東西嗎？若進食速度過快，大腦難以感受到「吃飽」的訊息，而且還會讓食物的 GI 值提高、血糖波動大，容易不小心吃下過多食物，吃進去的熱量較易囤積為脂肪。吃東西的時候，應該細嚼慢嚥，確實把這一口吞去下後，再動餐具吃進下一口。