很多人都知道,減肥時控制飲食非常關鍵,科學家們通過研究,認為把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃,晚餐只佔20%時是最適合減肥的。脂肪的儲存在白天和夜晚是不一樣的,而且首先是在夜裡進行。一個人如果每天早上一次攝入2000卡熱量的食物,對體重影響不大,而晚上攝入同樣多的食物,體重就會明顯增加。
因此,在不增加或減少所攝入熱量的情況下,人們只要適當調整進食時間,將每天攝入的熱量科學分配,就可以起到良好的減肥效果。
下面是一些控制進食量的小技巧:
1.用透明容器盛裝食物有利於防止多吃。
2.在容積相同的前提下,用細長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好,前者能夠幫助人們控制食量,減少熱量攝入。
3.將食物放在廚房、冰箱、食品櫃等距離日常起居和工作場所較遠的地方有利於控制食慾。
4.購買食品時避免一次性購入太多,以免造成堆放效應。因為人們看到食品較多時,就想盡快將其吃掉。
5.有意製造單調、有序的視覺效果,避免雜貨店效應。實驗證明,人們在吃東西時,單調的食物顏色能限制食慾。另外,將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。
因此科學調整進餐時間,要比嚴格的節食法更有助於減肥。如果你想減肥,不妨把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃,晚餐只佔20%即可。這樣減肥效果將更加明顯,這種減肥方式不會帶來任何副作用。當然,這種晚餐少食的減肥方式對很多經常在晚上應酬的人來說有些困難。
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