週末小心甜蜜陷阱 引發肥胖危機

　　蛋糕好吃小心熱量超標

　　我們都知道，普通的蛋糕的主要原料是麵粉， 麵粉的熱量是不會高的，但是做蛋糕需要很多輔料，加的輔料越多，蛋糕越好吃，這大家都理解，而蛋糕超高的熱量就來自這些輔料，而非主料麵粉！並且每百克麵粉的熱量是334.00千卡，而每百克的奶油熱量高達879.00千卡再加上雞蛋的熱量是每百克114.00千卡。這是多麼可怕的數字啊！總的來說就是越好吃的蛋糕用的輔料越多，熱量也相應的越高。
　　怎樣避免“蛋糕陷阱”？
　　1、控制吃蛋糕的量
　　如果MM們的饞蟲犯了，可以買比較小巧而精緻的歐式蛋糕，現在很多頂級蛋糕房都有官方主頁，上面會寫明蛋糕大小，重量，適合多少人吃，這樣就可以控制自己吃蛋糕的量了。
　　2、注意吃蛋糕的時機
　　別相信西方人“飯後甜點”那套理論，蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐，然後再吃蛋糕，這樣十分不妥。首先，吃了大魚大肉之後，享受蛋糕美味的心情已經降低了很多；其次，胃里已經充滿了食物，還要再吃蛋糕，會因為害怕浪費美食而勉力，結果讓自己飲食過量。
　　3、配合低脂食物來平衡
　　鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有奶酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。--這樣就能知道，蛋糕適合配合以下食物食用：各種蔬菜（土豆等薯類蔬菜除外）、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。那些汪著油的菜餚，最好還是敬而遠之，下一餐再品嘗啦。