①穀物類:如稻米、小麥、大麥、高粱、玉米、紅薯、花生、紅豆、黃豆等。
代表食物:紅薯 99大卡/100克
紅薯的纖維含量較高,相對於米飯等主食,熱量低很多。紅薯中還含有一種類似於雌性激素的物質,能保護人體的皮膚,對延緩衰老、抗癌等也會有一定的功效。
小貼士:小米、小麥、薏米和綠豆都是寒性食物。特別是綠豆,夏天的時候很多女生喜歡和綠豆湯,並認為這對自己身體有好處,其實不然,很多女生很可能並不適合食用綠豆哦。
②蔬菜類:如黃牙白、芥菜、花椰菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蔥、大蒜、扁豆、荷蘭豆、木耳、香菇、銀耳等。
代表食物:芹菜 14大卡/100克
芹菜四季都有供應,熱量也很低。多吃芹菜可平肝降壓,安定情緒。同時,芹菜中含有的大量纖維也能一直腸內細菌產生致癌物質,達到抗癌防癌的功效。挑選芹菜時,應以大小整齊,色澤鮮綠或嫩白,葉柄無鏽斑、蟲傷,且不含老梗、黃葉和泥土者為佳。
小貼士:並不是所有的蔬菜都是溫性食物,比如通菜、蓮藕、茄子、番茄、菠菜、苦瓜、生藕等。大家平時可以多注意。
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