12.累積蛋白質
研究顯示,聚積大量的蛋白質可以幫助促進新陳代謝,促使每天多燃燒150~200卡路里熱量。由於蛋白質主要由氨基酸組成,比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。當然這並不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10~35%來自蛋白質。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質的食物。
13.我吃,我吃,我吃吃吃
聽起來好像有點矛盾:既然要減肥,為什麼還要不停吃東西呢-其實每天吃5~6次“小餐”比每日三餐更能促進新陳代謝343%。另外,這樣做還能防止你因為長時間飢餓而暴飲暴食。盡量使每次進食的間隔小於4小時,且每餐都含有蛋白質,可以更好地促進新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維穀物和水果,那麼就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果;午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡,100~150克火雞和魚肉就可以了。
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