瘦身MM年底必知 遠離過節肥拒絕贅肉

年底了，各種節日和聚餐，容易導致“過節肥”，如何避免這種現象？下面幾點你可要知道，讓我們一起杜絕過節肥，依舊保持好身材！ 　　重點在於多吃原味食品
　　飲食清淡少油鹽，調味太重的食物一律不碰或盡量少吃。現代醫學研究表明，攝入過多的鹽，會有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化和促進小腸吸收游離葡萄糖的作用，吸收過剩的糖，則會轉化為脂肪而沈積。另外，血糖增高會加重併發糖尿病肥胖者的病情。
　　蛋白質選擇優質白肉
　　食物蛋白質的氨基酸模式接近人體蛋白質的氨基酸模式，則這種蛋白質越容易被人體吸收利用，稱為優質蛋白質。例如，動物蛋白質中的蛋、雞肉、奶、魚等以及大豆蛋白質。
　　魚肉：魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康。經常吃魚可降低血脂，不易讓身體造成肥胖。
　　法國研究人員發現，視網膜受損是多數失去視力的人最為常見的原因。而經常食用魚類的人因為飲食中富含ω-3脂肪酸而使得視力較好，且黃斑變性的風險性也較常人低。聖誕節大餐上就多選擇吃魚吧。
　　雞蛋：雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學者研究發現，雞蛋中還含有抗癌物質光黃素和光色素，一個雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。