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這些碳水化合物 讓你越吃越瘦

發布日期:2023-10-31 05:10:32來源:中國減肥網
  遠古的“營養黃金”藜麥
 
 藜麥是一種無谷蛋白食品,被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”。藜麥所含的纖維素是其他穀物的兩倍,因此能更好地保持 血糖的平衡,加快新陳代謝。同時,藜麥已被證實有助於減肥。相比於其他無谷蛋白食物,由於藜麥產生的游離脂肪酸(與胰島素抵抗相關)水平較低,可增加血糖 消耗。
  美味又瘦身的烤鷹嘴豆
  
鷹嘴豆富含纖維素和蛋白質。2014年的一項研究表明,食用豆類,包括鷹嘴豆、蠶豆、豌豆和扁豆等可防止暴飲暴食,維持體重。用375℃烤40分鐘,再加入3匙油和香料,美味又瘦身的烤鷹嘴豆就誕生啦!
  天然低脂肪的全穀物
  
全穀物指用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物,是天然低脂肪和高纖維素食物。研究指出多吃全穀物食品可以瘦腰。據美國賓州州立大學的研究人員做了一項實 驗,將50個超重的男性和女性進行了為期12周的低熱量實驗。結果顯示,吃更多全穀物的人比吃加工穀物的人擁有更低的BMI,腹部脂肪也更少。

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