美味沙拉巧搭配 吃得健康又痩美

　　5、烤制過的蔬菜
　　這些烤制過的食物上都被刷上了油，經過烤制無一例外地會生成致癌物質。
　　解決方法：
　　如果一定要用的話，那麼最好用少量的烤制蔬菜和生蔬菜混在一起，並且用低脂肪沙拉醬，這樣能夠盡可能地減少脂肪含量。也可以用甜菜根作為替代品，它很甜，但是甜菜並不含過多的糖分，並且富含纖維素和葉酸。
　　那麼問題來了，究竟在沙拉里添加什麼才能加速掉肉呢？
　　1. 梨
　　這種水果的果膠含量很高，這已經被證明有助於抑制食慾。無論品種，半個中等梨約52卡路里，並提供2.8克填充纖維。如果你不喜歡梨，可以用蘋果代替。
　　2藜麥
　　如果你感到飢餓，那麼你可選擇全穀物的食物。藜麥沙拉會給你增加蛋白質和纖維。一份煮藜1/4杯是56卡路里，1.3克纖維，和兩克蛋白質。從心理上說，這會幫助你感覺自己吃的是一頓飯，而不是一份沙拉。