身肥腰粗？兩大招秒變瘦美人

　　減肥方法 飲食運動雙管齊下
　　1、飲食減肥
　　（1）穀類：它們是能量的主要來源，位於寶塔的底層，說明在膳食中的重要地位，每天主食（米面、雜糧）300～500克，肥胖、活動少的可適當減少，150～200克即可，提倡粗細糧食搭配。每日三餐中一餐可用一些燕麥、玉米、蕎麥等粗糧代替普通米面，但需要提醒大家的是也不可三餐都用粗糧。
　　（2）蔬菜和水果：每日保證400～500克蔬菜、100～200克水果。蔬菜指鮮豆、根莖、葉菜、瓜果等，其中可多用些（最少一半以上來自於深綠色、黃色、紅色的蔬菜如胡蘿蔔、辣椒、茼蒿、芹菜等）;水果可按上文所述來進行選擇食用。
　　（3）魚、肉、蛋類：動物性食物中可多選用魚蝦類，特別是海產品（其中富含DHA及EPA，有較好的降低血脂、血粘及擴張血管等作用）。每日可食雞蛋1個，魚蝦100克（或50克瘦肉或100克雞鴨）。少吃含膽固醇、脂肪高的食物，如動物內臟、魚子、蟹黃、肉皮等。
　　（4）奶類、豆類及其製品：奶類及其製品，包括鮮奶、低脂奶、奶粉、酸奶、奶酪等。盡可能每天保證牛奶一瓶（如不適應可改用酸奶，血脂高、肥胖者可用低脂奶），豆製品（豆腐等）50克。衛生部已經提出來的「大豆行動計劃」，其內容是每天食譜中應為「一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。」
　　（5）純能量食物：位於寶塔的頂端，為了控制能量，烹調用的植物油亦不應過多，每日不超過25克，條件許可的可適當選用橄欖油。烹調上減少油煎、油炸，而是多采用清蒸、燴、燉、煨等方法。
　　另每天烹調時需減少食鹽用量，建議每日攝鹽不超過6克。