降低熱量攝取小秘訣 年底聚餐不懼胖

　　白肉海鮮代替紅肉　油炸食物去皮再吃
　　中式年菜，肯定少不了大魚大肉，而且含油量往往都較高。多挑選非油炸的雞肉、鴨肉、海鮮，減少豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的食用量，就能減少熱量和飽和脂肪的攝取。不過，吃雞肉和鴨肉時記得先去皮。高卡路里的油炸類、油酥類食物盡量不要吃，如果真的很想吃，別忘了將高油脂的外皮剝除以後再食用。
　　飲料選無糖茶飲　甜點用水果取代
　　飽餐一頓之後，少不了喝點飲料、吃些甜點。飲料方面，建議喝開水或是不含糖的茶飲，尤其是綠茶、烏龍茶可以去除油膩感。如果遇到非得喝酒的情況，不妨在酒杯中加一些冰塊，用來稀釋酒精濃度，減少酒量的攝取，也是控制熱量、保護肝臟的好方法！
　　中式甜點方面，像是棗泥糕、黑糖糕、紅豆湯、花生湯圓等，糖分含量普遍較高，建議以適量的新鮮水果取代。另外，飯後還有一種零食熱量很高，卻常常被大家忽略，體重可能就在此時節節上升...