春節吃不胖的小秘訣 拒絕脂肪

春季到來一大堆的聚餐等著你呢，當然了還有過年時候的大魚大肉走親訪友，那麼在這麼多美食誘惑下該怎麼才能不長胖呢？
　　聚餐中多吃蔬菜和海藻食品，抑制糖分與酒精的吸收
　　節日期間，攝入量比平日大增的想必就是酒精了，互相敬酒拼酒，不知不覺就越喝越多。為了促進酒精的代謝，我們要多吃富含維生素C的食品比如西柚。大吃大喝之余喝一小杯醋，或是吃些海帶等海藻類食品，醋能促進血液循環，提高代謝，而海藻食品中的纖維素能抑制體內對糖分和酒精的吸收。
　　另外，在聚餐中的飲食順序也有講究，首先是下酒小菜，然後吃些富含纖維素的蔬果、海帶等，比如沙拉或蔬菜菜餚，特別是山藥、菌類食品等，含有分解蛋白質和糖質的酶，多多吸收還能提高消化機能，讓食物趕緊消耗掉。而魚和肉類、豆類等富含蛋白質的食物，也盡量多吃點，以補充營養。但煎炸食物由於油份太多，熱量會很高哦，米飯、麵條等主食也不要吃。
　　從烤和生食中攝入蛋白，提高代謝力
　　除了中餐，也許你在節日期間還會去去派對，吃些歐美食品，但對比東方飲食，西方的飲食一般肉類會比較多，很容易就令卡路里攝入量超標。聰明的吃法就是從蔬菜到蛋白質食物的順序，慢慢地吃，主食嘛就盡量避免！