在18日舉行的2009國際健康生活方式博覽會健康大家科學講堂上,中華預防醫學會會長、衛生部原副部長王隴德提醒,要注意保健中的十大誤區。 誤區一:蛋黃裡面含有大量的膽固醇,血脂高不能吃蛋黃。王隴德說,膽固醇是生理上非常需要的一種物質。人體裡面的膽固醇絕大部分是自己合成的,只有20%是體外攝入的,而膽固醇的攝入不取決於膽固醇本身的量,而是取決於食物中脂肪的含量。蛋黃裡面含有的膽固醇是比較多,但是蛋黃裡面還有許許多多對人體非常有好處的營養,特別是卵磷脂。 誤區二:水果是零食,可吃可不吃。王隴德表示,調查結果表明,50歲年齡左右的吃水果少的人得癌症的死亡率就高。 誤區三:動物油吃多了不好,植物油都是不飽和脂肪酸,所以吃多了對身體沒有影響。王隴德說,實際上並不如此,植物油的熱量和動物油的熱量是一樣的,你吃進去只要消耗了就會變成自己的脂肪酸。 誤區四:每週一次的大量劇烈運動也對身體有益。王隴德說,每週一次的大量劇烈運動是對身體健康不好的。運動要經常,不能突然一個大幅度劇烈的運動。 誤區五:胖人去運動,我不需要去運動,你看我身體多標準。王隴德表示,如果你不運動的話,你的人體結構是不健康的,就是肌肉和脂肪的比例是不對的,同樣會影響身體的健康。 誤區六:做一些局部鍛鍊可以使腰圍減少。王隴德說,鍛鍊是調整整個人體的狀態,只有做全身性的鍛鍊,才能消耗脂肪,而且鍛鍊一次必須超出20分鐘。所以,短時間的鍛鍊是不能減肥的,局部的鍛鍊也不能減掉脂肪。 誤區七:少吃就可以減肥。王隴德說,少吃只能影響免疫功能,而且體重還會反彈。 誤區八:大量出汗可以減肥。王隴德說,認為通過洗桑拿浴等方式多出一點汗就可以減肥,是不對的。 誤區九:爬山是最好的鍛鍊。王隴德表示,人老腿先老,爬山的時候負重非常厲害,因為有一個腿從曲到伸直的過程,在伸直的過程會造成一些關節斷裂,或者是關節軟骨軟化,過度負重活動加速其退化和磨損。所以,中老年人盡量少登山、爬樓。 誤區十:聞雞起舞。王隴德說,早晨可以說空氣里氧相對含量比較少,特別是在樹林,因為植物在夜裡和人是一樣的,是吸氧排二氧化碳,只有光合作用以後才排氧氣。另外,低溫也可以使突發事件增多。另外,清晨血粘度高,血壓容易升高,在這個時間段內像中風、心梗都是發生率比較多的。
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