傳言五 炒菜多放調味料
炒菜多放調味料
減肥秘笈:烹調的時候多加調味料,可刺激大腦神經,達到飽腹的感覺,這樣就能減少進食。
原來如此:調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉的GI值(所謂GI就是營養學上所說的“葡萄糖指數”,即攝取的食物在體內轉換成“糖”的比例。)高達73,咖喱卡路里值更是高得驚人。然而,大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以,很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高,真是得不償失。另外,據研究,人的食慾很大一部分原因來源於鹽,而肉類的烹調幾乎都要歸功於調味料的作用,味覺可以在很大程度上增加食慾,多放調味料能讓食慾大開,吃得更多。所以在烹飪食物的時候盡量少放調味料,少放烹飪油,以清淡為宜。
傳言六 纏上保鮮膜再運動
減肥秘笈:每次運動完,看見纏在身上的保鮮膜上濕濕的汗水,就會覺得那是脂肪燃燒的結果。
原來如此:當然這個方法是可行的,尤其把保鮮膜包在胳膊和腿上瘦身效果會更好,可是在夏天就不適合了。運動時汗確實比平時出了不少,但是出汗出得有些虛脫,體重卻得不到什麼明顯變化,反而皮膚會在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子,傷害你的皮膚。
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