核心提示:坊間流傳吃維生素C和維生素B群能幫助減肥,其實,這種減肥方法不一定可取,專家建議天然食物攝取不足時才補充,而且過量容易產生影響健康的問題。下面就讓愛美網小編和你分享減肥知識,避免掉進吃維生素減肥陷阱。
減重時,最討厭碰到“停滯期”,明明吃得一樣少、體重下降速度就是明顯變慢,讓人挫折不已。網路上流傳,此時可以補充維他命B群或是維他命C,加速身體燃燒脂肪。不過,這兩類維他命真的可以加速代謝、讓人越吃越瘦嗎?醫師說,適量即可、過量無用,從天然食物攝取不足時才要補充。
不論是維他命B群或是維他命C,在細胞產生能量的代謝過程中,確實都有其重要性。像是B群,會協助乙醯輔A(acetyl Co A)進行能量產生程序;而維他命C可以協助合成肉鹼,將脂肪酸送進細胞發電廠─粒線體去氧化。
問題是,這些在細胞里的功能,能做為臨床減肥應用嗎?曾漢棋表示,這幾年陸續有美國亞歷桑那大學以及英國劍橋大學實驗發現,血中維他命C濃度與身體質量指數(BMI)、體脂肪率都成反比。
研究也發現,維他命C不足的人,運動時消耗能量的能力減弱。
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