常聽減肥的朋友抱怨:“我吃得真挺少的,為什麼還不瘦,連喝涼水都長胖?”其實,減肥並不難,只要吃得足夠少,讓能量的消耗量大於能量的攝入量。
減肥的根本在於“少吃,多動”。“少吃”是指一天所有飲食的總能量要適當低於消耗量。從膳食能量的角度評價,不少節食者實際上吃得並不少,處於“偽少吃”狀態。當您少吃還不瘦時,可以嘗試從以下幾個方面排查:
1.少吃了一點,但是還不夠少胖人的食量本就比一般人大,跟減肥餐要求的分量相比就更多了。如果處於體重上升期,例如每月長4 斤體重。現在每天少吃一個大饅頭,體重增長會延緩,但每月還是要長1 斤半。想要體重逐月減少,就需要吃得更少。
2.少吃多吃看能量,不看體積有些食物體積小能量高。如果您經常吃油炸食品、奶酪蛋糕、醬豬蹄等高能量食物,即使數量不多,攝入能量也可能會超標。減肥者要多吃能量密度低的新鮮蔬菜,每天至少1 斤,既可以飽肚又不會增肥。
3.飯吃得少,但零食吃得多有的胖友說自己飯吃得少還是長胖。仔細詢問,她正餐吃得確實少。但是零食不斷,經常嗑瓜子,一天下來足足有半斤瓜子(約800 千卡能量),堪比3 個大饅頭的能量(265 千卡/個)。零食的增肥效果不容小覷。
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