飲食減肥必知的6誤區 當心吃成大胖子

　　所以一度的節食追求減肥是沒有效果的，接下來再來看下減肥常見的誤區
　　誤區一：只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來
　　真相：研究表明素食主義者通常都要比常吃肉類的人更瘦。但是如果你是素食主義者，你必須得制定嚴格完善的飲食計劃，以免長期飲食結構單一引發營養不良等，因為鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。
　　誤區二：富含澱粉的食物會讓你長胖
　　真相：很多食物都富含澱粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。
　　例如麵包、大米、意大利面、燕麥、大豆、水果、以及土豆等。它們之所以會讓你變胖是因為你吃得太多了，或者你加了各種各樣的高脂肪高熱量調料比如黃油、冰淇淋、糖漿等。要記住，澱粉是人體的三大能量物質之一。
　　誤區三：葡萄、芹菜、捲心菜等能夠幫助你燃燒脂肪，減掉體重
　　真相：目前沒有科學研究證明食物可以幫助你燃燒脂肪，儘管有一些富含咖啡因的食物能在短期內加速你的新陳代謝速度，但是這也並不意味著它能幫你減肥。