酸奶真的減肥嗎？這些誤區要警惕

　　2. 酸奶完全可以代替正餐食用。但過於飢餓的時候不宜立即飲用酸奶，容易給胃造成負擔。可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜，再喝酸奶。
　　3. 酸奶是可以溫熱後飲用的。酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。可以把酸奶連包裝放入45左右的溫水中緩慢加溫，等包裝外手感溫熱了，就可以飲用了。
　　4. 盡量選擇脫脂或低脂酸奶（脂肪含量1.0-1.5%），雖然味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可熱量很低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。如果沒有用蛋白質含量>2.3%的普通酸奶也沒有關係，但一定不要買蛋白質>1.0%的，那不是真正的酸奶。
　　酸奶誤區
　　1. 酸奶比牛奶更營養？
　　事實上從營養價值來說，兩者差異不是很大。酸奶與牛奶相比，更易於消化和吸收，它的營養素利用率也相對較高。
　　2. 喝酸奶多多益善？
　　要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。