肥胖未必不健康

肥胖未必不健康，不少人認為肥胖會損害健康。美國一項研究表明，胖一點兒照樣可以健康，沈迷減肥會損害健康，甚至讓人變得更胖。

研究人員建議人們均衡飲食，經常運動，只要堅持這兩點，就算多長一些肥肉也沒有關係。

減肥沒用

肥胖對健康的危害？研究由美國加利福尼亞大學營養學教授琳達·培根主持。

研究人員分析35萬名美國人健康數據後認定，體重超標者比正常人壽命長。老年人中，肥胖者比瘦人壽命長，患II型糖尿病、心臟病、腎衰竭等疾病後存活率較高。

英國《每日郵報》24日援引研究報告的話報道：“人們誇大肥胖導致疾病或縮短壽命的風險。”

肥胖對健康的影響？對於人們普遍認為肥胖者患心臟病等疾病風險高的問題，研究人員解釋，肥胖不是引發疾病的原因，原因在於飲食不均衡和缺乏運動。

培根說，美國人與肥胖鬥爭數十年，結果胖子越來越多。

研究人員說，減肥可能越減越肥，因為節食往往讓人變“饞”，從而吃更多食物。

報告由美國《營養學雜誌》月刊發表。

走出誤區

按培根說法，人們對肥胖的認識存在誤區。

醫學領域普遍用“身高體重指數”（ＢＭＩ）衡量體重是否正常。培根說，美國衛生部門上世紀90年代改變對這項指標解讀，導致一批原本屬於體重正常的人“變成”肥胖人士。

“我們因認為自己胖而給制藥商、減肥業、減肥醫生帶來好處。”她建議人們不要在乎這項指標。

培根說，《美國醫學會雜誌》2004年發表一篇文章稱肥胖正在變成頭號死因後，讓美國人愈加相信肥胖會導致死亡，實際上肥胖與多種疾病相關，肥胖本身不會致命。

她用數據證明，煙草和酒精才是導致人們死亡的最主要原因。

健康秘訣

培根說，美國公共健康機構和私營領域數年來一直注重以減肥方式促進健康，結果是“人們越來越不滿意自己的身體”，促進健康的目標並未實現。

按她的說法，不少疾病容易找上胖人是因為胖人在歧視產生的精神壓力和節食影響下體質變差。

研究人員建議，人們與其整天想著怎麼減肥，不如接受自身體重，善待自己；與其管著自己，設定攝入熱量上限，不如吃各種各樣有營養的食物，聽從身體自然發出的餓或飽的信號，同時保持適當運動量。

培根寫過一本書《所有人都健康－－體重背後的驚人真相》併發起“所有人的健康”運動，希望人們愛惜身體，培養健康生活習慣，而不是一味減肥。