陷阱一:過分節食致營養缺失
一直以來,節食是最多人使用的減肥方法,但是如果過分節食,你所付出的代價是身體新陳代謝功能的降低。
美國科學家曾進行過一項有關熱量攝入和免疫系統關係的研究:先將受試者每日攝取的熱量減少到其原來水平的50%(每日約1300千卡)。3個月後,從表面看,受試者的健康狀況沒有大的變化,但試驗前後24項免疫系統的功能指標的對比表明,受試者血液中抵抗腫瘤和病毒的細胞數量下降了30%~50%,免疫系統血清蛋白總量則下降了10%~15%。
提示:減肥的原則是避免攝取過多熱量,但人體所需的營養素仍是不可或缺的,尤其是“飽和脂肪酸”,它們一般都蘊藏在紅肉(牛肉、羊肉等)以及全乳製品中。紅肉中富含大量鐵質,而乳製品則是鈣的最佳來源。
陷阱二:體重反復引發疾病
減肥者最怕出現反彈,陷入胖了又減、減了又胖的惡性循環之中。據報道,全球將近1?/3的女性,成了這種體重反復的減肥者。其中12%的人,患心臟血管疾病的幾率比普通人要高。
美國最新的心臟血管醫學研究還顯示,急速減肥,還會使人出現偏執的傾向。
提示:時下熱門的一些減肥產品,服用後雖然可以讓我們的食慾下降,體重減輕,而後果往往是高血壓、心悸等疾病的產生。最近美國一項研究還表明,有些輕瀉劑還含有致癌成分。
陷阱三:快速減輕體重
不少人對於減肥速度的期待往往建立在缺乏科學依據的基礎上。有關專家指出,在減肥門診中,許多前來減肥的患者,當他們聽說一周只能減去1公斤,往往會感到比較失望。
專家認為,如果一個月內什麼都不吃(當然這是不可能的),頂多也就是減掉6公斤。而有的減肥產品廣告宣傳卻承諾:一個月可以減去5公斤或10公斤,顯然這是在胡說。如果真能減掉這麼多,那麼減去的一定是水分,而不是脂肪。
提示:減肥是沒有捷徑的,真正健康而有效的減肥只能是改變生活方式。你應該放棄讓你感到痛苦的減肥方法,因為這種方法往往會讓你無法堅持。你可能通過節食在一周內減輕5公斤,但幾乎百分之百的人在恢復正常飲食後回到原來的體重,而你的健康卻為此付出巨大代價,譬如出現酸中毒、低血糖等。
不當減肥的傷身後果
腦部:記憶力減退
專家認為,缺乏某種單一營養物質會引起抑鬱症。人體內脂肪攝入和存儲量不足,直接影響記憶力,使人變得越來越健忘。
頭部:頻繁脫發
體內脂肪和蛋白質均供應不足會使頭髮頻繁脫落,發色也逐漸失去光澤。
皮膚:過早老化
過度減肥或減肥過快,會降低新陳代謝的速度,使皮膚失去光澤,彈性降低,過早老化。
眼睛:視力衰退
最新研究報告顯示:某些只吃減肥餐而瘦下來的女性,會出現視力模糊的症狀。醫生認為這是缺乏維生素B1而導致營養不足的後遺症。
耳朵:內耳病變
某些來路不明的減肥藥可能會導致耳內前庭神經病變,特徵是頭暈、耳鳴、惡心、嘔吐等,這可能是急性藥物毒性反應,會造成聽力下降。血液:繼發性貧血
由於吃得少,減肥者的基礎代謝率要比正常人低,會影響營養物質吸收,這些都是造成貧血的主要原因。而且,營養不良會造成身體免疫力降低,還容易出現繼發性貧血。
內分泌:月經不調
減肥速度過快,有可能會造成女性經期紊亂,甚至出現閉經。一般來說,只要節食4天,女性的體內激素分泌就開始異常。尤其是未育者,如果出現閉經,須立即就醫,以免影響將來生育。
骨骼:骨質酥鬆
美國最近一項調查發現,體瘦的女性髖關節骨折發生率比標準體重的女性高一倍以上。這是由於過瘦的人體內雌激素水平不足,容易出現骨質酥鬆、抽筋,甚至發生骨折。
全身:臟器功能紊亂
某些減肥食品或藥品中含有利尿或致瀉劑會使胃腸功能紊亂,導致糖尿病、肝臟損害以及腎功能損害,嚴重時會危及生命。
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