隨著天氣的轉暖,不少愛美人士為了穿上俏麗的服裝,開始減肥,多數人覺得每天健身很難堅持下來,於是採用節食減肥的方法,這樣對健康十分不利。我不推薦那些網上介紹的一個月可以暴瘦10公斤的方法,像英國巨胖恩里尤減肥的方法也只是個例,對於普通人來說,我主張“慢慢減肥”。從飲食和運動兩方面下手。
飲食:高飽腹慢消化,減肥才有效
“高飽腹慢消化減肥法”是健康減肥的基本理念,以營養供應充足、不飢餓、可持續為特點。食物可以豐富多樣,但必須是高營養素密度、低血糖反應、高飽腹感的天然食物。比如把主食換成燕麥、大麥、紫米、紅豆、芸豆、薯類等,把炒蔬菜換成大量的焯蔬菜或少油白灼菜,把紅燒肉和炒肉換成去油的燉煮肉,把紅燒魚換成清蒸魚等。僅僅是替換食材,改變烹調方法,戒掉所有零食、點心、甜飲料,就足以讓每天的能量攝入輕鬆減少幾百千卡,而且一點不會餓。
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