脫脂牛奶減肥嗎 專業營養師給你回答

 　　牛奶我們並不陌生，是人們喜愛的健康飲品，也有很多人習慣每天早上喝一杯牛奶。對於想要減肥的朋友們，大家常會選擇脫脂牛奶，甚至想依靠脫脂牛奶成功減肥。然而喝脫脂牛奶減肥嗎對此疑問也是有的，有些商家雖然推出了脫脂牛奶，但為了增加口感，會在牛奶中加入添加劑，於是喝脫脂牛奶減肥嗎這個問題便不能回答了。

　　人們通常會忌諱牛奶的脂肪，但同時又嚮往牛奶的香氣和濃厚的口感。脫脂、低脂產品總是受到女士和中老年人的歡迎。然而有專家指出，牛奶在脫脂的過程中，脂溶性維生素也會被除去，這會影響鈣質的吸收。

　　央視曾報道，消費者食用牛奶存在過分信任脫脂奶、喜歡牛奶越濃越好等誤區。專家指出，大多數維生素都是脂溶性的，牛奶在脫脂的過程中，脂溶性維生素也會被除去。主要是維生素A和維生素D，而這兩種維生素被去除之後，人體對鈣質的吸收也會有影響。即便對於減肥者和心血管疾病患者來說，脫脂牛奶也應該和普通牛奶交替食用。

　　對於牛奶中的脂肪，中國農業大學食品科學與營養工程學院範志紅副教授指出應該用一顆平常心對待。“其實，喝一杯全脂牛奶，只能得到約7.5克脂肪，而吃100克瘦豬肉，卻會獲得20克脂肪;做菜時放油稍多，一個菜就會多出10克以上的脂肪。所以，通過喝低脂奶來減少膳食脂肪，並不是一種非常有效的方法。”

　　很多專家也指出，多數消費者尤其是減肥者非常關注牛奶的脂肪含量，很多人堅持只喝脫脂牛奶，這是一個嚴重的錯誤。

　　喝脫脂牛奶減肥嗎?比起牛奶，小編更推薦飲用酸奶，酸奶更符合東方人身體情況，比牛奶更易消化吸收，它是潤腸通便的能手，每天喝1～2杯低脂或脫脂酸奶有助於減脂降體重。