人體內含有一種能使細胞以25小時為一活動週期的遺傳因子,我們稱它為人體生物鐘,如果日常的飲食生活能夠與生物鐘相吻合的話,就能夠有效地抑制脂肪的堆積,達到良好的減肥效果。
所謂的生物鐘遺傳基因有很多的種類,其中一種就是催化細胞形成脂肪的酶。在白天這種酶產生的比較少,所以脂肪不易積累,特別是在一天當中的中午到傍晚這種催化酶的產量最小。也就是說白天不必太在意熱量的高低可以吃自己喜歡的東西。
午餐可以吃自己喜歡的東西,要想吃油炸食品或者高熱量食物最好也選在午餐。雖說吃什麼都可以,但是如果只吃拉麵或者蓋飯的話就會營養失衡,維生素和礦物質就會攝取不足,人體新陳代謝也會變差。如果非要吃單品的話,推薦選擇韓國拌飯或者中國四川拌涼麵。
營養的配餐最好包括米飯等主食和魚、肉等主菜,還有色拉、醬湯等副菜。如果這樣合理的安排膳食營養也會更加均衡。可能每頓飯都吃的這麼齊全有點困難,但最起碼要在一天或者兩天內安排這樣一頓合理營養的膳食,補充體內缺失的營養元素。如果午飯吃的多,晚飯可以適當減少,要注意不能吃太多夜宵否則會影響第二天的食慾。
早餐最佳時間是7點到8點,午餐最佳時間是12點到13點,晚餐最佳時間是19點到20點。通過吃飯可以使我們的血糖上升,增加身體的能量,當血糖下降的時候我們就會感覺到飢餓,進而再次用餐,這個循環大概是4到6個小時。
另外在15時前後可以適量吃點零食,作為下午茶可以吃一些維生素E含量豐富但熱量偏高的堅果,這樣既可以美容養顏,又不必擔心導致肥胖(注:堅果每天大約吃10粒左右即可)。
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