瞭解蛋白質知識 讓減肥更有效

　　很多靠節食減肥的MM們都知道，無論如何減少食量，蛋白質的攝入必不可少，由此流行的很多減肥食譜中都能見到蛋白質的比例是最多的，例如早餐必須有雞蛋和牛奶等，那麼缺少蛋白質的危害有哪些呢?一起來看看吧！

　　蛋白質與人體

　　人體體內，有60%左右是水分，而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸，這些氨基酸經過複雜的組合形成筋肉、皮膚、頭髮、指甲、內臟器官還有免疫體等等，身體的大部分器官都是通過蛋白質才形成的。

　　多數食品中都含有蛋白質，特別是在肉類、魚類、蛋類、大豆製品還有乳製品中，蛋白質的含量特別高。

　　由於肉類和乳製品等動物性的蛋白質總是給人高熱量，高脂肪的印象，所以很多人在減肥時常常避開這一類的食物。但是，這樣的話很容易導致體內蛋白質的不足，會給身體帶來各種各樣的不良影響。

　　蛋白質攝入不足的危害

　　1、即使運動了脂肪也很難燃燒

　　蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少，從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟著減少。基礎代謝數量如果減少，即使運動，脂肪也很難燃燒，從而減肥的效果也會變得很差。另外，還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。