1、有些食物雖然看上去含糖量很少,就像漢堡、熱狗、沙拉醬和罐頭,包括一些冷餐的蔬菜,但其實這些食物中都含有葡萄糖、玉米糖、蔗糖或是蜂蜜,所以在選購和食用之前先看一下食物的成分標籤,做到心中有數,以免不小心攝入過多的糖分。
2、注意控制炒菜的用油量,盡量不會選擇油炸、油煎這樣的烹飪方法,建議採用蒸、煮、拌、燴、熬、汆等做法,這樣就可以避免攝入過多的油,防止肥胖,另外每天的用油量不要超過30克。
3、在煲湯的時候要把漂在湯麵上的油撇去,並且要經常這樣做,隔一會兒就要撇一次,如果每頓飯就要喝湯的話,那麼建議煲清清會比較健康,因為濃湯的熱量會很高。
4、每天補充足量的水分,這樣可以消耗掉體內脂肪的脂肪酸。
5、不要把菜炒得時間太長,不然容易讓蔬菜中的水分流失掉,要盡可能地保留蔬菜中的水分,因為這樣不但更健康,還能增加菜餚的體積,增強飽腹感。
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