吃太少反易胖
卡路里攝取是減重的一個環節但記住它不是全部。若是卡路里攝取太少,身體基本代謝營養素不足,反而使脂肪更難燃燒,且在相同卡路里標準下,垃圾食物如薯片等,比原食物如魚肉、蔬菜等更潛在著發胖危機,而與其關注卡路里與體重數字,不如多注意體脂肪與基礎代謝率,更有助維持健康曼妙的身材。
先瞭解身體基礎代謝率
基礎代謝率是指在不運動的前提下,呼吸心跳、消化吸收、腺體分泌等維持生命所需的最低熱量。基礎代謝率依個人的年齡、身高、體重不同,且與身體肌肉組織多寡成正比,佔每日消耗熱量近7成,其餘則靠一般活動消耗,可多進行重量訓練可長肌肉,提高基礎代謝率比一味地減少攝取卡路里更有效。
要注意吃不夠反易胖
許多人怕吸收過多卡路里,常將3餐並成2餐,甚至只吃1餐,不但容易餓,一旦恢復正常飲食,產生的溜溜球效應反而使人更易增胖。有研究顯示,一天只吃1餐,身體反而會調整食物熱量的吸收率,增加脂肪堆積。
多運動有助於提高新陳代謝速度
運動有助燃燒體脂肪,提高肌肉含量與增加基礎代謝率,不用刻意節食,就可增加減重的效率,建議有氧運動與肌力運動並行,每周3天以上,有氧運動如騎腳踏車、慢跑、健走等,每次宜持續30~40分鐘為宜,肌力運動如舉啞鈴、仰臥起坐、伏地挺身等,宜依個人負荷量 循序漸進執行。
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