挨餓就一定能瘦嗎？盤點你不知道的減肥真相

　　④減肥不能碰油——錯。

　　許多人認為油是形成脂肪的根源，所以要杜絕吃油。很明顯，這樣的想法是錯誤的。減肥的確需要限制熱量和脂肪的攝入，但適當地攝入油脂有助於減肥。
　　脂肪作為人體三大功能營養素之一，能夠提供人體所需能量，還可增進飽腹感，使人體不用頻繁感覺飢餓而攝入過多食物，增加減肥難度。
　　而且脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對於減肥來說，不飽和脂肪酸有助於減肥，因為不飽和脂肪酸本身不會在皮下沈澱，還能夠阻止脂肪組織形成。
　　當然了，對於油脂也要分類攝取。要減少動物油脂即飽和脂肪酸的攝入，攝入適量的植物油。
　　植物油的不飽和脂肪酸含有五油酸、亞麻酸以及花生油酸，所以能夠將人體內的脂肪充分燃燒。一般來說，人每天最好攝入兩湯匙的植物油來補充體內的不飽和脂肪酸，這樣才能使體內脂肪真正燃燒。
　　這兩湯匙的植物油並非一次就攝入。如果一下子攝入過多，會使大部分的植物油來不及消耗，而變成軟性脂肪存積起來。最好的辦法就是將二湯匙的植物油分成6分，每天分6次將植物油攝入體內。