適當吃肉助減肥 不挨餓也能照樣瘦

　　最後，肉類能提供豐富的鐵和鋅，而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。人體鐵不夠是很難瘦下來的，因為鐵在體內是氧氣的載體，鐵不足會導致體內氧氣供應不足，脂肪分解酶的活性不足導致脂肪難以燃燒，基礎代謝也會變慢，甚至內臟功能衰退。而且缺鐵的人群容易疲勞，很難堅持運動。被譽為“生命的元素”鋅對於減肥也很重要，鋅是合成胰島素的原材料，胰島素控制著人體血糖平衡，而平穩的血糖在減肥中起著至關重要的作用。鋅還能促進胃酸的分泌，幫助蛋白質的消化吸收，此外，新參與核酸蛋白質的代謝，保護和修護人體DNA，維護人體細胞正常的新陳代謝，讓你瘦也瘦的美麗。

　　以上都是關於吃肉對於減肥的促進作用，但是並不代表你就可以放開肚皮隨便吃肉。肉的選擇也有講究，最好是去皮的雞肉、牛里脊、豬里脊以及各種魚類，少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量豐富的肉。而且也不要吃過量，畢竟它們都屬於高熱量食物，每天瘦肉在2兩左右即可滿足需求，做熟了約是棗大的肉5、6塊的樣子，每周吃兩次魚，200g左右為宜。而且為了避免攝入多餘的油脂，盡量採取清蒸、清燉、烤的烹飪方式。

　　如果你不是素食主義者，在實施減肥計劃的過程中，不妨把瘦肉和魚肉包含在您的餐譜中，不僅可以享受到難得的美味，而且還能為減肥塑身和健康美麗加分！

　　一般來說，每人每天每公斤體重應攝入一克蛋白質，即一名體重60公斤的女性每天應攝入蛋白質60克左右。最好選擇去皮的雞肉、牛里脊、黃花魚等優質的高蛋白、低脂肪的食物來源，相比之下，豆製品、牛奶等食物中所含的蛋白質則相對較少。