吃脂肪≠長脂肪 掌握飲食規則更助瘦

　　運動前後怎麼吃？
　　開始鍛鍊之前(供能階段)
　　有一種說法認為：空腹運動能燃燒更多的儲存脂肪。這個理論似乎有些道理，但實際上很難真正達到減少體內脂肪的目的。因為完全空腹的情況下，運動強度無法達到和堅持。正確方法是在鍛鍊前補充足夠的高密度能量，這更有助於完成熱量目標、消耗脂肪，並增加肌肉。
　　鍛鍊前的飲食選擇
　　1.在運動開始前大約1-2小時，進食以蛋白質為主的自然平衡飲食
　　比如，預計600大卡運動量，則攝入熱量為300大卡
　　例如：豐富的沙拉、生菜包、奶油香蕉蛋羹、奶昔、蔬菜煎蛋捲
　　2.在運動開始前60-90分鐘，進食點心、零食
　　目標攝入量為100-200大卡，主要成分是瘦蛋白和慢吸收的碳水化合物
　　例如：酸奶+水果、蛋白奶昔、花生醬+蘋果、鬆軟乾酪+水果、香蕉+杏仁
　　鍛鍊結束之後(合成代謝階段)
　　鍛鍊之後，機體開始通過合成代謝來補充運動期間的消耗量，此時一定要補充足夠的蛋白質和碳水化合物。最佳進食時間是運動後30-60分鐘，從而保證身體從疲勞中及時恢復過來。