芒果優格沙拉
芒果優格沙拉
材料:原味低脂優格一罐、芒果半個、檸檬汁適量、西洋芹兩片、紅甜椒半個、黃甜椒半個、小黃瓜一條、水煮蛋一個、鹽少許、黑胡椒粒少許。
做法:
1. 西洋芹刨除外層粗纖維,洗淨切長條狀,煮少許水川燙芹菜,取出泡冰開水。
2. 紅黃甜椒分別洗淨切長條狀,小黃瓜洗淨對切開切長條狀,白煮蛋去殼對切開。
3. 西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊,中間放置水煮蛋。芒果加優格一起放果汁機打成優格醬汁,滴上適量檸檬汁,優格醬淋在準備好的蔬菜上。
4. 水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒,優格比較濃稠量也太少可能不好打。可以加少許優酪乳一起打,或者芒果切丁放在過濾網上,用湯匙擠壓成泥,再加入優格,這種做法會有果粒。
不愛芒果,可以換上喜愛的水果!
小編點評:低脂優格是做減肥沙拉的好選擇,美味低熱量又健康,加入芒果芹菜黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物,並且容易增加飽腹感,可以選擇在早餐的時候吃,平時也可以當零食吃。
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