8款春季減肥晚餐 解饞又瘦身

[導讀]春季晚上吃什麼減肥？晚餐是飲食減肥的一個關鍵，只有吃好了晚餐，才能保持營養的同時避免脂肪堆積，到達健康減肥的目的。下面，小編就為你打造8款晚餐營養減肥食譜，讓你營養瘦身兩不誤。

1.乾燒春筍

材料：春筍1個、胡蘿蔔1根、香菇3片、青豆適量。豆瓣、姜、蔥、鹽、雞精、濕澱粉、料酒、砂糖各適量。

做法：

①首先將香菇、胡蘿蔔切成丁，和青豆一起在開水中焯一下。

②然後把豆瓣放在鍋中翻炒現出紅油，再用蔥、姜熬制味汁，將主料在炒好的紅油中翻炒，放鹽，加蔥、姜水，點一點料酒和湯，最後用濕澱粉勾芡就好了。

2.韭菜銀牙

材料：綠豆芽400克，韭菜75克。蝦皮、植物油、醋、精鹽、味精各適量。

做法：

①將韭菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段;綠豆芽去根，洗淨;蝦皮洗淨，備用。

②炒鍋上火，倒入植物油燒熱，放入蝦皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，烹入醋，加入精鹽、味精，快速炒至熟即成。