微波爐炮製懶人冬季減肥餐

　　[導讀]覺得動手做減肥餐很麻煩，無法堅持飲食減肥方法？不用怕，現在就教你用萬能的微波爐做9款秋季減肥食譜，輕鬆簡單又快捷，趕緊放棄速食食品，烹調健康又美味的懶人減肥菜餚吧！

菜餚篇

1 番茄燴鮁魚（194卡）

材料（2人份）：鮁魚2塊、鹽和胡椒粉少量、洋蔥50克、番茄100克、西蘭花100克、橄欖油1茶匙。

用鹽和胡椒粉醃一下鮁魚，洋蔥切絲，西蘭花和番茄切成小塊，將所有材料放在耐熱容器中，放入調味料，用微波爐加熱5分鐘後取出攪拌一下，再次加熱1分鐘。

2 豆芽韭菜雞肝（135卡）

材料（2人份）：雞肝120克、韭菜1束、豆芽100克、醬油1勺、料酒半勺、味噌1勺、蒜末少許、豆瓣醬1/4茶匙、芝麻油1茶匙。

將雞肝放入水中浸泡一會後，隔掉水分，切成塊狀後，將蒜末、醬油、料酒、味噌、豆瓣醬和芝麻油醃一下。將韭菜切段，豆芽洗淨後放入耐熱容器中，上面放上雞肝，封上保鮮膜，放到微波爐中加熱5分30秒後取出攪拌即可。

3 黃麻咖喱里脊肉（157卡）

材料（2人份）：里脊肉160克、洋蔥半個、黃麻葉適量、鹽半茶匙、胡椒粉少許、咖喱粉1茶匙、料酒半勺、喼汁（英國黑醋）1茶匙、橄欖油1茶匙。

將里脊肉切成厚片，用鹽、胡椒粉、咖喱粉、料酒和喼汁醃制一下。洋蔥切絲，與黃麻葉放在耐熱器皿中，用鹽、胡椒粉和橄欖油混合調味後，在上面鋪上里脊肉，封上保鮮膜加熱5分鐘取出，撕開保鮮膜將其攪拌後再次加熱1分鐘。

4 泡菜匯豆腐（167卡）

材料（2人份）：豆腐300克、蒜苗50克、大白菜葉2片、雞湯3勺、料酒1勺、醬油1勺、泡菜60克、芝麻油半茶匙。

將豆腐洗淨後切成小塊放到耐熱容器中，放入雞湯、料酒、醬油、芝麻油調味。蒜苗切段、大白菜切碎，跟泡菜一起放在豆腐上，用微波爐加熱7分鐘即可。

5 菌蔬牛肉（170卡）

材料（2人份）：牛肉片120克、鹽和胡椒粉少許、喼汁（英國黑醋）2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙、藕粉1茶匙、芥菜花150克、香菇2朵、芝麻油1茶匙。

用鹽、胡椒粉、喼汁、醬油和料酒醃一下牛肉片，最後再加藕粉拌勻。將芥菜花切半，香菇切片後放入容器中，用鹽和胡椒粉、芝麻油調味，上面放上牛肉，放到微波爐中加熱4分鐘取出混合，再次加熱1分鐘。

6 番茄海帶生薑湯（16卡）

材料（2人份）：海帶適量、櫻桃番茄8個、雞湯1杯、溫水半杯、鹽1/4茶匙、醬油半茶匙、生薑末1茶匙。

在耐熱容器中放入切半的番茄、泡好的海帶，加入雞湯、溫水、鹽、醬油和生薑末後，用微波爐加熱5分鐘即可。