夏季6款減肥食物輕鬆控制體重

夏季6種減肥食物輕鬆控制體重

　　top5：胡蘿蔔

　　容易發胖的人，大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原凶。而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。

　　胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素b1、b2、c、d、e、k、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，每天都多喝一點胡蘿蔔汁，提高新陳代謝自然地降低體重。

　　胡蘿蔔煮蘑菇

　　材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

　　配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

　　做法：

　　1、胡蘿蔔去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。

　　2、燒鍋下油，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。

　　3、待胡蘿蔔塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。

　　top6：芥藍

　　芥藍從莖到花都是營養成分，是春季代表性蔬菜。莖、葉、花都能食用,富含維生素c、維生素b群、胡蘿蔔素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等,營養價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當高,能形成異硫氰酸,發揮超強的解毒、排毒功效。

　　春天是芥藍生產的時節,用蒸煮的方式能鎖住其中的有效成分。當芥藍中的維生素b群發揮超強的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒並消除水腫。

　　涼拌芥藍

　　材料：芥藍半斤，枸杞適量，蒜蓉少許，香油適量，冰糖粉

　　做法：

　　1、把芥藍切成想切成的條狀，過下開水，過冷水，放入冰箱冰鎮一下。

　　2、枸杞洗好也過下開水，這樣的枸杞看起來很飽滿，把準備好的蒜蓉和調料們拌均勻，把芥藍擺好造型。

　　3、上我們準備好的醬料。