夏季減肥7大竅門 一周讓你速減5斤

　　3.不要挑食

　　營養學家們認為全面的營養是保證人體健康的物質基礎，也是減肥的小竅門之一，因為身體自行認為得到最佳補給，從而加速了新陳代謝。這裡請注意，“全面的”是指純天然生成的食物。人體需要的充足的碳水化合物，包括全麥製品、水果、乳製品、澱粉類蔬菜;蛋白質主要來源於豆類、肉、魚、家禽和蛋類;以及來自於堅果、橄欖油等健康的不飽和脂肪。

　　4.愛上帶點苦味的食物

　　不用一日三餐都“吃苦”，但是每天有一餐當中有一個菜是帶點苦味的，對瘦身很有幫助，比如羽衣甘藍、苦瓜、芝麻菜、橄欖、杏仁、味噌、芥菜、蘿蔔、蒲公英葉、菊苣等等。那麼考驗廚藝的時候到了，做湯、炒菜、煮食、涼拌均可，只要你喜歡就好。

　　苦味是基本五味(酸、甜、咸、苦、辣)之一， 並不為人們所喜歡，但可以能刺激食慾與幫助消化。苦味的食物加速了唾液、胃液和膽汁的分泌，從而促進脂肪的分解、肝臟和膽囊的排毒、防止便秘、減少糖的攝入。另外，苦味的綠色蔬菜中富含維他命A、鉀、鎂、維他命K、維他命B1、鈣和葉綠素等微量元素，總之好處多多。