麥吉減肥法 讓胖MM「享瘦」整個夏季

　　麥吉減肥法的四個階段

　　階段一：無糖速效期 建議時長2周

　　關鍵：杜絕主食和一切糖類。飲食一半肉類，一半蔬菜。

　　杜絕主食和糖類，包括米飯、麵條、土豆、牛奶、含糖飲料、啤酒、可樂、水果等，所有碳水化合物和澱粉類都不能吃。可以攝入適量的豆製品，燒菜不要放糖。肉類指雞鴨魚豬牛羊蛋等常見肉類。蔬菜指綠葉蔬菜和黃瓜番茄等。

　　完全禁止喝酒，飲食不限量，三餐吃到飽。

　　此階段完全不需要運動。一般2天後，人身體內存儲的糖元就耗盡，進入全脂肪供能狀態。一般80公斤級的人能減掉10斤左右，之所以建議時常2周，是因為全禁糖超過2周，人體就會開始降低基礎代謝，影響效果。同時要補充多維元素片、深海魚油和多喝水。多維元素片彌補主食缺乏微量元素攝入不足造成的營養缺口。深海魚油含有不飽和脂肪容易燃燒，還能增加血管內脂肪的流動性。

　　點評：

　　此時完全禁止糖類攝入，是最難熬的階段。澱粉和碳水化合物轉化的葡萄糖是人體代謝的主要能源，減少它們的攝入會讓人非常焦躁無力，整個人的精神狀態大受影響。麥吉減肥法的作者也提醒過大眾這一階段的減肥法會對人體帶來的負擔。他說，此階段如果時間過長可能會引起酮酸中毒，而導致肝腎功能受損。

　　階段二：持續燃燒期 不限時間，直到達到標準體重或體重無法繼續下降為止

　　關鍵：四分之一至三分之一主食，其他還是肉類和蔬菜。

　　主食不能選擇精糧，只能吃吸收比較慢的醣類，如意大利面、粉絲、蕎麥面、燕麥面、糙米、魔芋、全麥麵包、含糖量降低的水果等。吸收慢的糖類對血糖影響小，不會刺激胰島素。一天大概保持4兩的粗糧攝入比較理想，不好控制的話建議早餐和午餐攝入主食，晚餐還是一半肉類一半蔬菜。

　　一般第二階段減去20斤體重大概需要2-3個月的時間。此階段可以喝牛奶，最好脫脂，推薦吃堅果核桃松子花生，核桃為首選。善存片和深海魚油還是要吃，一天保持8杯水，禁白酒紅酒可以少量。第二階段可以一周吃一次高糖，選擇容易吸收的醣類刺激代謝系統。

　　點評：

　　第二階段的重點就是主食選擇低升糖指數(GI指數)的食物。在含糖量一樣的情況下，低GI的食物對減肥有代謝優勢，吃一樣的東西，低GI的食物飽足的時間更長。因此就算是使用常規減肥方法的朋友也可以多選擇低GI的食物以達到事半功倍的效果。