補鈣可以減肥

    田納西大學的研究人員研究發現,高鈣低熱量飲食比低鈣飲食能助肥胖實驗鼠以兩倍的速度減肥.他們認為飲食中高水平的鈣能抑制儲存脂肪的激素起作

用.

    在最近召開的2000年實驗生物學會議上,田納西大學的邁克爾·澤摩爾博士說:“飲食中的鈣幫助決定能量是以脂肪的形式儲存還是燃燒釋放。”在幾年前

他首次對人體肥胖的研究中就指出鈣和脂肪代謝之間存在潛在的聯繫。當人進食高鈣飲食時，儘管他們攝入的熱量與原來相同，他們的脂肪也會顯著減

少。人體臨床實驗正在進行，一年之內有望看到結果。