很多人喝咖啡時心中總是擔心會因此而發胖,可咖啡的美味又實在是難以割捨,所以總是希望能找到既美味,又不易引起肥胖的咖啡,這裡介紹幾種常見咖啡的各種指數以供參考。
◆ 意大利咖啡:
一般在家中衝泡意大利咖啡,是利用意大利發明的摩卡壺衝泡成的,這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來萃取咖啡,它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉,將咖啡的內在精華萃取出來,故而衝泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。
口味指數:☆☆☆☆
健康指數:☆☆☆
發胖指數(不加糖奶):☆
◆ 卡布奇諾咖啡:
卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化,即在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。
口味指數:☆☆☆☆☆
健康指數:☆☆☆☆
發胖指數:☆☆☆
◆ 摩卡咖啡:
這就是為喜愛巧克力的你準備的,在意大利的拿鐵咖啡中加入巧克力就可以調成香濃的摩卡咖啡。
口味指數:☆☆☆☆☆
健康指數:☆☆
發胖指數:☆☆☆☆☆
◆ 康寶藍:
只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶、即輕鬆地完成一杯康寶藍。
口味指數:☆☆☆☆☆
健康指數:☆☆
發胖指數:☆☆☆☆☆
◆ 馬琪雅朵咖啡:
在意大利濃縮咖啡中不加鮮奶油、牛奶,只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琅雅朵。不像康寶藍,要想享受馬琪雅朵的美味,就要一口喝下。
口味指數:☆☆☆☆
健康指數:☆☆☆☆
發胖指數:☆☆☆☆
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