導語:蘋果醋這個飲料相信大家都應該不會陌生的,市場上鋪天蓋地的廣告宣傳,一直反復告訴偶們減肥瘦身就靠它了。但是只要留心看一下市售的蘋果醋的配方標籤,都會發現除了白醋和蘋果外,通常都會加入各種的食品添加劑,甚至裡面用到的糖也不是自然的糖而是化學合成的糖,長期食用各位童鞋可以想象得到,這樣堅持的後果是對人體百害而無一益。
像蘋果醋這種可以長期食用的飲料,既然有那麼方便簡單的懶人方法,自己製作純天然的產品不是更有保障嗎?蘋果醋既是女性減肥的福音,也更加適合身邊那些大魚大肉滴男士們哦,出外就餐難免肥膩吃得消化不良,這時候給他們泡上一杯消脂開胃滴鹼性飲料,不是窩心得很?
自己釀製的蘋果醋的方法:
自然發酵方法釀製蘋果醋
方法一:
1、首先將蘋果洗乾淨,再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾。
2、把蘋果全部都拿來切片。
3、然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐里(1斤蘋果4兩冰糖的比例)
4、最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。
這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1-2個月左右再倒入純糙米醋,千萬不要把醋和蘋果一同加入,這樣口感才會好。
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