芹菜汁
芹菜味道清香,可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候,清晨起床後喝上一杯芹菜汁,自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C和P,故芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
製作方法:
做法一
芹菜汁原料:鮮芹菜、白糖適量。
做法:將芹菜洗淨榨汁,加白糖調味即成,隨時飲用。
功能:清熱涼血,止血調經。
主治:血熱妄行型無排卵功能失調性子宮出血;症見陰道出血量多,不能止止,血色深紅,質地黏稠有塊,口乾便秘,心煩易怒。
做法二
原料:芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法:
1、芹菜洗淨後切成小段;
2、砂鍋中放入適量礦泉水,煮開後放入芹菜煮熟;
3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥;
4、過濾掉菜泥即可。
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