7、低度酒
加速新陳代謝的營養品酒通常被我們認為是不健康的食品。不過,各種低度酒都含有很多營養成分。例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C)糖分和十多種氨基酸等營養成分,而啤酒被人們稱“液體麵包”,經人體消化後,能產生相當於5~6 個雞蛋或500克瘦肉的熱量。
營養亮點:少量喝上一杯酒,能促進血液循環,加速體內代謝。而且,酒里還有這麼多的營養呢。對於正在減肥的你來說,還有什麼比這個更吸引人的補充建議:切記小酒怡情,注意各種酒類的時節和溫度。比如說,黃酒適合在冬季飲用,飲用的溫度在45--50°C左右。而葡萄酒沒有季節上的限制,飲用的溫度在6--18°C之間,啤酒呢,是典型的夏季酒類,飲用的溫度也比較低,在10°C以下。
8、火雞肉
能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品體形龐大的火雞,其營養成分並沒有因為體形龐大而稍打折扣。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡,而且在營養價值上有“一高二低”的優點:一高是蛋白質含量高,在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以,火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。
營養亮點:100克火雞胸脯肉就含有蛋白質22.4克。
補充建議:如果你愛吃三明治,自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。
將法棍麵包(細長的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半,火雞肉切薄片。生菜洗淨,西紅柿洗淨切片。在麵包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒粉。最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
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