時間營養學創始人Alain Delabos醫生建議根據身體本身的代謝規律進食,例如白天身體釋放胰島素以轉化儲藏我們食用的食物,夜裡製造能量與生長因子以修復受損的細胞。通過規律地安排飲食減肥,才能做到不忌口,吃不胖。
根據身體代謝安排飲食
1.早餐就開始吃肉吧
經過慢慢長夜後,油脂將為身體重新貯藏能量,而且這些油脂在白天的活動中能被消耗掉。這時,可以吃一些緩慢釋放能量的碳水化合物,而不要攝取迅速消耗的高糖類食物,否則上午沒過多久就會出現低血糖現象,然後你就會吃得更多。所以,早餐不要吃薄皮麵包、奶油麵包和羊角麵包等,合適的食物有奶酪、雞蛋、培根、黃油麵包片(或者全麥麵包、長棍麵包)。嗯,就是這麼顛簸,水果不是早餐的理想選擇,肉才是正解。
2.先吃水果 再吃午餐
我們通常習慣在午餐後吃上一點水果,不過,現在建議你最好把水果和生菜作為午餐的頭盤,這樣能加速整個午餐營養的吸收。此外,午餐時,盡量多吃蛋白質,強健肌肉。肉類、多脂魚以及澱粉性食物(馬鈴薯等等)能讓你一下午精力充沛。
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