五一吃喝不誤減肥 9款食材讓你瘦到爆

　　醋

　　大米、果實等發酵而成的含有醋酸的調味料。根據原料的不同風味也不同，殺菌力和防腐力很強。糙米醋、黑醋、香醋里含有的氨基酸進入人體後，可以抑制脂肪的合成，不易使脂肪細胞堆積脂肪。醋的營養成分如下：

　　醋酸——有利於疲勞後的精力恢復。進入人體後可轉化為檸檬酸，在細胞內作為能源燃燒脂肪，形成了“檸檬酸循環”。

　　氨基酸——抑制脂肪的合成，不易使脂肪細胞堆積脂肪。

　　酒

　　穀類、果實等發酵後，釀造或蒸餾而成的含有酒精的飲料。各種酒的卡路里分別是，啤酒(中等啤酒杯)230卡路里，燒酒(50ml)199卡路里、葡萄酒(一杯玻璃杯)80卡路里。但是請注意過度酗酒容易發胖。酒的營養成分如下：

　　多酚——能夠預防活性酸將血液中的膽固醇酸化和動脈硬化。而且，還富含花青素，有益於改善眼睛疲勞。

　　椰汁果凍

　　椰子的果實發酵形成椰汁果凍，富含食物纖維，加入糖漿和酸奶後可作為甜食食用。椰汁果凍所含有的食物纖維比蔬菜和水果的更纖細。因此它的腸胃調節作用更強了，也有降低膽固醇的作用，是瘦身過程中推薦食用的甜食。椰汁果凍的營養成分如下：

　　食物纖維——調節腸胃，有助於控制膽固醇的吸收和排出。