初秋低卡瘦身美食 餐餐滋補吃出曲線

　　3、田雞冬菇草菇蘑菇湯

　　功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。

　　材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、鹽、生抽各適量。

　　做法：田雞洗淨，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗淨，蘑菇衝淨。水煲開後，將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調味即可。

　　4、素蝦仁冬瓜盅

　　功效：補益五臟、分解脂肪、清腸降壓。

　　材料：冬瓜盅1個，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白蘿蔔1個，素蝦仁(豆製品)80克，鮮筍1支，味精、鹽、麻油、上湯各適量。

　　做法：鮮筍、白蘿蔔去皮洗淨，切小丁塊;竹笙發好切小段;冬菇泡好去蒂，洗淨切小丁塊;扁尖發好洗淨切小丁塊。冬瓜兩頭切平，外皮雕花備用。白果、素蝦仁洗淨與上列材料一起，全部放進盅里，加調味料，上湯8碗，上籠蒸20分鐘拿出，淋上麻油即可上桌。
　　小編建議：在平常的日子不妨將白開水換成礦泉水，補充礦物元素讓身體更健康。