暖胃又燃脂的黑色食物 冬季全靠它們

　　推薦暖身減肥食物——黑色食物

　　冬季減肥，除了做一些暖身的小運動、例如慢跑呼啦圈等。食補也是很重要的。黑色食物是冬天減肥的最佳食物，因為黑色食物所含微量元素和維生素特別多，且其黑色素學名為“花色苷”，具有較強的抗氧化作用，清除體內的活性氧，能補腎暖身、防衰老。

　　以下黑色食物適合想在冬天減肥的人士使用：

　　黑米：

　　現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。由於黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動是良好的減肥食物，經常吃對皮膚也很好。

　　減肥吃法：將黑米煮成粥或者飯，代替主食吃即可。黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5。