瘦身私房菜二:菠蘿萵筍沙拉
材料:菠蘿、萵筍、小西紅柿、蘋果、葡萄乾。
調料:沙拉醬。
做法:
1、將菠蘿、萵筍、蘋果切成塊, 與小西紅柿一同放入容器中攪拌。
2、淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄乾即可。
減肥功效:
菠蘿幾乎含有人體所需的各種維生素和16種礦物質,而這些都是可以被吸收的,菠蘿所含的酸性和豐富的果汁也能夠有效的酸解掉脂肪,新鮮的菠蘿效果更是非常棒,只是食用前需要用鹽水侵泡半個小時。
萵筍含有豐富的糖分和維生素C、鈣、磷、鐵等,每500克萵筍含有鐵約12毫克,與菠菜含量基內情同,萵筍葉的維生素C含量比莖高15倍,萵筍的汁液還可以促進胃液的分泌,刺激腸道的蠕動幫助消化食物和排便,飽腹感也是相當高的。
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