不可錯過的5款蔬果汁 越喝越享瘦

　　做法：
　　1.竹筍去皮切片，焯水，這樣就會去澀去草酸。
　　2.將苦瓜洗淨去瓤，切成小段。
　　3.把清水、薑片、蝦皮放進鍋里並燒開，再放入竹筍片煮20分鐘。
　　4.接著放入苦瓜煮三五分鐘，最後放入蘿蔔苗並調味即可。
　　功效：苦瓜降火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用，新鮮蘿蔔苗的維生素含量很高，人體攝入足夠的量就能起到加快新陳代謝的作用。所以，這款夏季減肥餐既爽口又營養，最主要的是能起到減肥的作用。
　　四、四色水果飯
　　材料：珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個、草莓5個，木瓜半個。
　　做法：
　　1.珍珠米淘淨，用冷水浸泡20分鐘，放入電飯鍋中，加入適量開水，蒸熟備用。
　　2.橙子、獼猴桃分別去皮，切丁，草莓洗淨，去蒂，切丁。
　　3.木瓜去皮、瓤、子，切丁。
　　4.取一大碗，盛入米飯，放涼後，放入切好的水果丁拌勻，扣在盤子中，擠上奶油即可。
　　功效：此款夏季減肥餐富含有礦物質、大量果膠及纖維素，有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。