減肥課堂：月餅瘦身吃法搶先看

　　中秋臨近，各樣的月餅即將登場，現在的月餅做的也是越來越講究了，材料也是各式各樣。可對我們減肥一族來說，這些營養是意味著肥肉的再次滋生嗎？怎樣巧吃才能既能解饞保持身材呢？下邊的一些數據希望會給你帶來答案。

　　瘦身方法1：熱量

　　1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶

　　提示：

　　一個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800kcal的熱量，一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了。

　　瘦身方法2：膽固醇含量

　　1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃

　　提示：

　　一個咸蛋黃含有超過600毫克 (ml) 的膽固醇，比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。

　　成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個咸蛋黃。

　　患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食咸蛋黃。

　　瘦身方法3：脂肪含量

　　1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

　　提示：

　　大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。

　　酥皮更需用動物油以達松化口感。

　　冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量。

　　瘦身方法4：糖份

　　1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖

　　提示：

　　每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克，即18茶匙或6湯匙。

　　特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個，迷你裝每天不宜吃超過四分一個。

　　低糖月餅的糖份雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。

　　另外吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議大家以清水或清茶來代替。

　　瘦身方法5：建議進食份量

　　每天進食=不多於1/4個雙黃蓮蓉月餅

　　提示：

　　月餅屬於高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。一般成年人應以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅為限。

　　肥胖、患有腸胃病和慢性疾病的人士，如膽固醇過高、高血壓或心臟血管病等，應向醫生請教可進食的份量，以免因過量進食而影響健康。