美味巧克力強身健體還減肥

　　美味巧克力居然有強身健體功效還能減肥?不相信嗎?現在就來給你解析巧克力的秘密吧!

　　在失戀或心情沮喪時，吃一粒朱古力，讓它慢慢溶於口中，感覺就像將所有的不快一起溶化掉，然後心情便變得舒暢、愉快起來!

　　不過，巧克力卻令女士們又愛又恨，雖然它能給予戀愛的甜蜜感覺，但換來的卻是脂肪與肥肉，結果令人敬而遠之。不過今天我們要在此告訴大家，巧克力不但不會增加體重，而且還有強身健體的作用。

　　巧克力問和答

　　巧克力好減肥?

　　答：巧克力含有30%的脂肪，其中60%是飽和脂，然而巧克力飽和脂中含有獨特的硬脂酸成分。這種絕無僅有的成分幫助科學家們解釋“吃巧克力不用怕胖”的道理。

　　硬脂酸使巧克力的飽和脂與別的脂肪類食品中的飽和脂有著根本性的不同功能。即使長期或較大量地食入巧克力，人體血漿內的膽固醇也不會有絲毫變化，還能幫助抑制LDL的氧化，甚至能幫助增加HDL(高濃度脂蛋白，俗稱“好的膽固醇”)。

　　堅持健康、平衡、適度的飲食才是預防肥胖的最關鍵因素。

　　巧克力可催情?

　　答：這與其含有特有的成分有關。巧克力含有獨特的Anandamide成分，能迅使人體產生良好反應的神經產生興奮反應。這種反應不單沒有副作用，還能維持較長時間。經常食用巧克力，對情緒低落、神經衰弱、鬱鬱寡歡很有幫助，並且還能消除疲勞、提神醒腦。

　　巧克力含有豐富天然的抗氧化物，能阻止脂肪類物質在血管中形成阻礙物。

　　專家說：巧克力有醫療作用

　　有家庭醫生這樣說：“想健康就要食純黑巧克力。”因為黑巧克力全以可可(Cocoa)製造，可可含有黃銅醇，可以減低高血壓患病率。據研究顯示，Kuna島上的土人每日飲可可茶、以可可調制食物，好少人患高血壓，但當他們移居及減少食可可後，患高血壓人數就增加。

　　其實可可還能有效預防心臟病，純可可含可可多酚，有助降低血黏度及鬆弛血管，能有效減低心臟病患病率，機時可可多酚猶如茶多酚或蔬菜的酚一樣，是一種天然的抗氧化劑，可延緩衰老。

　　巧克力也含少量銅質，幫助製造紅血球，提高血液帶氧量，加速新陳代謝使人容光煥發。可可能迅速補充身體所需熱量，而當中含有少量咖啡因，適量攝取有助清醒頭腦、減低疲倦。