零食這樣吃饞嘴mm也能瘦

　　減肥就要節食?這對饞嘴mm來說無疑是最痛苦的事情。難道就沒有方法能邊吃邊瘦嗎?YES!小編今天就為你推薦以下十五種零食，只要掌握好正確的吃法，mm們可以既能享受美食又能輕鬆享瘦

　　低脂奶酪/雪糕

　　市面出售的低脂奶酪，雖然其脂肪含量比普通的奶酪/雪糕低，但並不代表卡路里也低，因為低脂奶酪/雪糕含有高糖分.

　　在Keep Fit減肥期間，低脂又低糖奶酪無疑是較佳的選擇.奶酪含豐富鈣質，一杯奶酪差不多已供應全日所需鈣質的1/3分量，相等於一杯牛奶.而且奶酪含有乳糖酵素，牛奶中的乳糖成分已被分解，能被小腸直接吸收，食用後不會出現肚痾現象，適合患有”乳糖內受不良症”人士.

　　糖水

　　糖水，顧名思義，含有大量糖，會為身體增添熱量.以糖水當消夜，飲用後不久便入眠，更令人肥上加肥.

　　如果你嗜愛糖水，可以以代糖烹調，減低糖水的熱量;此外，謹守睡前三小時不吃喝原則，那麼含豐富材料的糖水也不失為一種健康小吃.(注意：如用代糖必須在糖水煲妥後，臨吃用前才加在碗內，以免破壞代糖的甜味).

　　豆腐花

　　豆腐花可以在減肥期間吃，但應配以代糖，減低攝取的熱量.

　　豆腐花所含鈣質遠遠較豆腐低，總之豆腐愈硬，所含鈣質愈高，這是因為在製造豆腐的過程中，製造商加入了碳酸鈣(Calcium Carbonate)之故.除鈣質外，豆腐和豆腐花均含豐富蛋白質，且不含膽固醇，屬老少咸宜的健康食品.

　　涼粉

　　涼粉的熱量佷低(1罐重540克的涼粉熱量相等於1片麵包的熱量)，卻沒有太多營養素，但天時暑熱，將涼粉配上新鮮生果，除能增加味道外，亦能提供豐富的營養價值，的確是夏日消暑的好小食.減肥Keep Fit人士謹記勿以糖漿進食，嘗試用代糖替代吧!

　　紫菜

　　紫菜屬於蔬菜類食物，含豐富纖維素及碘質.碘質有助維持甲狀腺功能正常，可以保持皮膚，頭髮和指甲健康，有美容作用.不過患有甲狀腺素過高的人士不宜進食太多，以免令病情惡化.

　　市面出售的即食紫菜，往往加上太多鹽和味精，不妨改買以包壽司的紫菜，吃2大片(分開細細片就有8-10片)，相等於1份蔬菜.

　　粟米

　　自己烚的粟米無疑是理想選擇;但市面出售的粟米粒，因為已混入牛油(1茶匙牛油含有45卡路里)和鹽，令熱量大增，牛油是飽和脂肪，多吃容易導致心血管病患，熱量高又不健康，還是可免則免了.

　　另外，罐頭粟米和新鮮粟米的營養素雖然沒有多大分別，但生產商為了增加罐頭粟米的味道，在製作過程中加入大量糖分，令粟米吃起來更甜美，這樣便會大大提高罐頭粟米的熱量.所以在購買罐頭粟米時要注意包裝說明，選購”無加糖”的一類.

　　花生

　　花生的脂肪量高，10粒花生已有5克脂肪，相等於1茶匙油的熱量.

　　很多愛吃花生的人，喜歡邊看電視，邊剝花生，於是在不知不覺間就將大包花生吃進肚子里，結果200粒的花生就為你帶來20茶匙的油分，無端端額外攝取了900大卡路里!若每日食量如是，4日後便會”肥”1磅，一年後便會”肥”91磅.所以千萬別小看這些細細粒的花生呀!

　　爆谷

　　沒有糖漿和牛油的爆谷，熱量十分低，1杯只有31卡路里.在戲院購買得到的爆谷，分量較多，是普通的3倍，而且加糖加牛油.

　　1杯大的甜爆谷，因為加入了大量糖漿，熱量上升至430卡路里，一杯大的牛油爆谷，約含3湯匙牛油，總熱量勁升至500卡路里，相等於一個成年人全日所需熱量的1/3，正在減肥的你，還要吃嗎?

　　零食

　　高脂，高糖分及高熱量的零食如薯片，朱古力條，曲奇餅，開心果等，除非想增肥，否則可免則免.要選擇健康且熱量低的零食，才不致破壞減肥大計.

　　理想零食推介

　　*提子乾：含豐富鈣質及鐵質，有健骼之效，有助預防貧血;

　　*無糖糖果：用代糖，熱量低，口癢時的好選擇;

　　*蔬菜條：新鮮青瓜，紅蘿蔔，西芹條等，纖維高，既能飽肚，熱量又低;

　　*梳打餅(無鹽)：含澱粉質，有助補充體力，屬下午茶精選;

　　*西梅乾：含豐富纖維及維他命A，可預防便秘，並有明目作用.

　　以上零食雖然健康，但並不代表可以任意食用，要謹記，天下間沒有一種可以無限量進食的食物!

　　栗子

　　栗子屬於硬殼果，含豐富澱粉質及鎂質.鎂質除了能維持牙齒健康外，亦有助穩定情緒.5粒栗子的熱量約有68卡路里，相約於一片麵包，平日一般在路邊小販買到的一磅栗子約有20-30粒，若以此作零食，隨時超出一餐所需的五穀分量.

　　所以每當吃下5粒粟子，便應於下一餐減少一份五穀分量.(例如午餐習慣吃一碗飯，那麼便將白飯食量減至2/3碗，以免因進食過量而致肥.)

　　陳皮和話梅

　　陳皮話梅雖然細細粒，但前者(陳皮)糖分高，後者(話梅)鹽分高，所以不是減肥期間理想零食.謹記，理想零食應有以下特徵：低糖，低鹽，低熱量，營養價值高.無加糖的乾果，粟米片會是更好的選擇.